母の日 チーズタルト 5個セット 化粧箱入り | 季節限定 お菓子 お母さん ありがとう スイーツ ｜ 名入れ・メッセージ入りお菓子の世田谷 文の菓(ふみのか)

しっとりダブルのチーズタルト

タルトの土台であるパートシュクレは、一部バター使用したメーカーオリジナル生地。その中に、チーズフィナンシェ生地とチェダーチーズ(粉末)、さらにオーストラリア産のクリームチーズを入れた、チーズ感たっぷりのタルトです。

食感のアクセントになるフィリングと、しっとりした食感のダブルチーズの風味が、口の中に広がります。

第1充填(パートシュクレ)

タルトの土台となるパートシュクレは、一部バターを使用したしっとり食感に仕立てています。

第2充填(チーズフィナンシェ)

パートシュクレの底の部分に粉末状のチェダーチーズを入れて、よりチーズ感を出しております。

第3充填(チーズアパレイユ)

チーズフィナンシェの上に、オーストラリア産のクリームチーズを使用したなめらかな生地を流しいれて、オーブンで香ばしく焼き上げました。